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🍽️ Strudel croustillant à la courgette

375 kcal · 65 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche la courgette et coupe-la en petits dés.
  2. 2. Hache l'oignon finement.
  3. 3. Fais revenir l'oignon dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  4. 4. Ajoute les dés de courgette à l'oignon dans la poêle.
  5. 5. Émiette le cube de bouillon sur le légume.
  6. 6. Assaisonne le tout avec du sel, du poivre et du sel aux herbes.
  7. 7. Coupe le jambon en petits morceaux.
  8. 8. Incorpore les morceaux de jambon au mélange de légumes.
  9. 9. Fais bien cuire le remplissage entier.
  10. 10. Laisse le remplissage complètement refroidir.
  11. 11. Mélange les œufs et la moitié du fromage au remplissage froid.
  12. 12. Étale la pâte feuilletée à plat.
  13. 13. Saupoudre la pâte avec le reste du fromage.
  14. 14. Répartis le mélange de courgette uniformément sur la pâte.
  15. 15. Roule la pâte fermement en strudel.
  16. 16. Badigeonne la surface du strudel avec l'œuf.
  17. 17. Fais cuire le strudel au four sur la grille du milieu à 170 degrés Celsius ventilé pendant environ 35 minutes.
  18. 18. Déguste le strudel aussi bien chaud que froid.

Nutrition par portion