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🍽️ Base de gaufre rapide pour débutants
677 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 3 œuf(s)
- 125 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 125 g margarine
- levure chimique 1 c. à café
- 250 g farine
- 250 ml lait
- 1 pincée(s) sel
- Graisse (pour le gaufrier
Préparation
- 1. Cette recette donne environ 10 gaufres.
- 2. Mets les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un bol.
- 3. Fouette le mélange avec un mixeur électrique à vitesse maximale jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- 4. Ajoute la margarine au mélange d'œufs.
- 5. Incorpore la margarine brièvement jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
- 6. Mélange la levure chimique, la farine, le lait et le sel dans un bol séparé.
- 7. Ajoute le mélange sec à la pâte à gaufre humide.
- 8. Remue le tout jusqu'à ce qu'il soit lisse, sans grumeaux.
- 9. Graiffe légèrement ton gaufrier.
- 10. Fais cuire la pâte par portions jusqu'à ce qu'elle soit dorée dans le gaufrier.
- 11. Étends de la confiture, de la Nutella, du sucre en poudre ou du sucre cannelle sur les gaufres chaudes.
- 12. Pour la garniture aux cerises, mets des cerises acides dans une casserole.
- 13. Ajoute de la fécule alimentaire et du sucre au mélange de cerises.
- 14. Réchauffe le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe.
- 15. Pour une variante, incorpore directement de la Nutella, du cacao ou des pommes râpées dans la pâte.
Nutrition par portion
- kcal: 677
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 90 g