🍰 Muffins croustillants à l'avoine de l'air fryer

Name: Muffins croustillants à l'avoine de l'air fryer
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g flocons d'avoine, tendres comme des pétales; 150 g yaourt (1,5 % de matière grasse); 2 oeuf(s); levure chimique 1 c. à café; 2 c. à café de poudre aromatique (goût au choix); 1 pincée(s) de sel; n. B. pépites de chocolat (noir doux)

58 kcal · 28 min · 4 portions

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Ingrédients

80 g flocons d'avoine, tendres comme des pétales
150 g yaourt (1,5 % de matière grasse)
2 oeuf(s)
levure chimique 1 c. à café
2 c. à café de poudre aromatique (goût au choix)
1 pincée(s) de sel
n. B. pépites de chocolat (noir doux)

Préparation

1. Mélange tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène. Note : La poudre aromatique sert d'édulcorant sans sucre.
2. Ajoute des morceaux de chocolat à la pâte selon tes goûts ou pose-les sur le dessus des muffins avant la cuisson.
3. Remplis les moules à muffins avec la pâte.
4. Préchauffe l'air fryer à 160 °C et fais cuire les muffins pendant 12 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Laisse refroidir les muffins dans le moule pendant au moins 30 minutes. Une heure d'attente est idéale pour que les flocons d'avoine durcissent et se démoulent facilement.
6. Si tu préfères une consistance plus molle à la texture ferme typique, mouds les flocons d'avoine finement avant la préparation.

Nutrition par portion

kcal: 58
Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 8 g