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🍽️ Pommes croustillants de l'air fryer

285 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g pommes de terre, à chair ferme
• 1 oignon, rouge
• 2 c. à café de sel aux herbes
• 2 c. à café de poivre (moulu frais)
• 1 c. à café de paprika doux
• 2 c. à soupe d'huile de colza
• 50 g de jambon de Forêt-Noire

Préparation

1. 1. Épluche les pommes de terre et rince-les soigneusement.
2. 2. Coupe les pommes de terre en tranches fines.
3. 3. Mets les tranches de pommes de terre dans un bol avec de l'eau froide.
4. 4. Laisse les pommes de terre reposer dans l'eau pendant 15 minutes.
5. 5. Égoutte l'eau et sèche bien les pommes de terre avec un torchon.
6. 6. Assaisonne les pommes de terre avec du sel aux herbes, du poivre et du paprika.
7. 7. Ajoute l'huile de colza et mélange bien le tout.
8. 8. Épluche l'oignon et coupe-le en fines lamelles.
9. 9. Ajoute les lamelles d'oignon aux pommes de terre assaisonnées.
10. 10. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
11. 11. Mets le mélange pommes de terre-oignon dans le panier de l'air fryer.
12. 12. Fais cuire les pommes de terre pendant 10 minutes à 180 °C.
13. 13. Sorte le panier et secoue-le vigoureusement pour une cuisson uniforme.
14. 14. Ajoute le jambon de Forêt-Noire coupé en lanières.
15. 15. Fais cuire le mélange pendant encore 10 à 15 minutes à 180 °C jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 37 g