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🍽️ Gratin de pommes de terre croustillant à l'air fryer

385 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g pommes de terre à chair ferme
• 150 ml crème liquide
• 60 g fromage râpé
• 1 pincée sel aux herbes
• 1 pincée poivre (fraîchement moulu)
• 2 pincées noix de muscade, fraîchement râpée

Préparation

1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement sous l'eau courante.
2. 2. Pelez les pommes de terre complètement.
3. 3. Coupez les pommes de terre en tranches très fines ou râpez-les finement.
4. 4. Versez la crème dans un bol séparé.
5. 5. Assaisonnez la crème avec du sel aux herbes, du poivre noir et une pincée de noix de muscade moulue.
6. 6. Mélangez bien les épices dans la crème jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.
7. 7. Placez les tranches de pommes de terre dans un petit plat résistant à la chaleur qui rentre dans votre air fryer.
8. 8. Versez le mélange crémeux assaisonné uniformément sur les pommes de terre.
9. 9. Saupoudrez une généreuse couche de fromage râpé sur le dessus du gratin.
10. 10. Préchauffez l'air fryer à 200 °C.
11. 11. Placez le plat dans le panier de l'air fryer.
12. 12. Faites cuire le gratin à 200 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et croustillante.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 32 g