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🍽️ Gulasco de poulet croustillant à l'asiatique à l'air fryer

485 kcal · 45 min · 4 portions

Gulasco de poulet croustillant à l'asiatique à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la poitrine de poulet en petits morceaux à manger.
  2. 2. Assaisonne la viande avec du poivre noir.
  3. 3. Ajoute 2 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame.
  4. 4. Mélange bien le tout et laisse mariner le poulet environ 1 heure.
  5. 5. Coupe les oignons en petits dés.
  6. 6. Fais revenir les dés d'oignon dans le beurre clarifié.
  7. 7. Ajoute le gingembre râpé dans la poêle.
  8. 8. Incorpore 2 cuillères à soupe de sauce soja.
  9. 9. Ajoute 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
  10. 10. Ajoute un peu de ketchup au mélange.
  11. 11. Verse un peu d'eau.
  12. 12. Fais mijoter la sauce environ 10 minutes.
  13. 13. Assaisonne la sauce avec du curry et du piment selon ton goût.
  14. 14. Saupoudre le poulet mariné de fécule alimentaire.
  15. 15. Mélange bien la viande pour que la fécule adhère uniformément.
  16. 16. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
  17. 17. Dispose les morceaux de poulet en une seule couche dans le panier.
  18. 18. Fais cuire le poulet pendant 14 minutes à 180 °C.
  19. 19. Remue bien la viande après environ 8 minutes.
  20. 20. Fais cuire la viande par lots si le panier est plein.
  21. 21. Ajoute la viande cuite dans la sauce chaude.
  22. 22. Incorpore délicatement la viande jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte.
  23. 23. Saupoudre le plat de sésame.

Nutrition par portion