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🍽️ Trois délicieuses boulettes de pommes de terre à l'air fryer avec croûte au fromage et à l'ail
303 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 paquet de pâte à quenelles HENGLEIN Seidenknödel
- gousses d'ail (env. 2 - 3)
- huile d'olive (env. 5 - 6 c. à soupe)
- sel et poivre
- 1 c. à café de paprika en poudre
- 50 g de parmesan, râpé
- 50 g d'emmental, râpé
Préparation
- 1. Mets la masse de pommes de terre pour les quenelles dans un grand bol.
- 2. Assaisonne la masse avec une pincée de sel, un peu de poivre et de paprika.
- 3. Forme de petites boules régulières à partir de la masse assaisonnée.
- 4. Pèle les gousses d'ail.
- 5. Hache l'ail très finement.
- 6. Mélange l'ail haché avec l'huile d'olive dans un petit récipient.
- 7. Enrobe les boules de pâte dans le mélange huile d'ail.
- 8. Assure-toi que toutes les boules sont bien imprégnées.
- 9. Prends un tiers des boules à l'ail.
- 10. Roule ces boules généreusement dans le parmesan râpé.
- 11. Continue de rouler jusqu'à ce que les boules soient complètement couvertes de fromage.
- 12. Prends un autre tiers des boules.
- 13. Enrobe ces boules dans l'emmental râpé.
- 14. Assure-toi qu'elles sont joliment recouvertes de fromage.
- 15. Conserve le dernier tiers des boules nature.
- 16. Elles doivent rester simplement arrosées d'huile d'ail.
- 17. Ne leur ajoute pas d'autre enrobage au fromage.
- 18. Place toutes les boules préparées dans le panier de ta friteuse à air chaud.
- 19. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 degrés Celsius.
- 20. Fais cuire les boules pendant environ 15 minutes.
- 21. Vérifie le niveau de brunissement.
- 22. Retire-les lorsqu'elles sont dorées.
- 23. Adapte le temps de cuisson si nécessaire pour obtenir le brunissement souhaité.
- 24. Serve les pops à l'ail avec une trempette au fromage frais aux herbes fraîches.
- 25. Ou bien sers-les avec de la crème sure.
Nutrition par portion
- kcal: 303
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 28 g