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🍽️ Brochettes croustillantes de shashlik au four à air chaud

485 kcal · 50 min · 4 portions

Brochettes croustillantes de shashlik au four à air chaud Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la viande de cou de porc en dés d'environ 3 à 4 cm.
  2. 2. Mélange l'huile de friture avec les épices dans un petit bol.
  3. 3. Verse le mélange huile-épices sur la viande et mélange bien le tout, de sorte que la viande soit complètement recouverte.
  4. 4. Couvre le bol et place-le au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la viande puisse mariner.
  5. 5. Lave soigneusement les poivrons.
  6. 6. Retire la tige et le cœur intérieur des poivrons.
  7. 7. Coupe les poivrons épépinés en gros dés.
  8. 8. Épluche les oignons.
  9. 9. Coupe les oignons épluchés en gros morceaux.
  10. 10. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
  11. 11. Enfile alternativement des morceaux de viande, des dés de poivron et des morceaux d'oignon sur les brochettes.
  12. 12. Assure-toi que chaque brochette commence et se termine par un morceau de viande.
  13. 13. Place les brochettes garnies dans le panier de l'air fryer.
  14. 14. Fais cuire les brochettes pendant 25 à 30 minutes à 180 °C.
  15. 15. Retourne les brochettes à mi-cuisson (donc après environ 12 à 15 minutes) pour qu'elles cuisent uniformément.

Nutrition par portion