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🍽️ Frites croustillantes à l'air fryer
135 kcal · 45 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g pommes de terre, à chair ferme
- 1 c. à s. d'huile de tournesol
- Sel (facultatif)
- Épice(s) (facultatif)
Préparation
- 1. Coupe les pommes de terre en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
- 2. Rince les tranches de pommes de terre sous l'eau courante.
- 3. Fais bouillir de l'eau dans une casserole.
- 4. Ajoute les tranches de pommes de terre dans l'eau bouillante.
- 5. Fais cuire les tranches pendant 2 minutes.
- 6. Retire les tranches de pommes de terre de l'eau.
- 7. Sèche bien les tranches avec un torchon de cuisine.
- 8. Mélange les tranches sèches avec l'huile.
- 9. Assaisonne les frites à ton goût avec du sel et d'autres épices.
- 10. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
- 11. Dispose les frites dans l'air fryer.
- 12. Fais cuire les frites pendant 10 minutes à 180 °C.
- 13. Retourne les frites une fois après 10 minutes.
- 14. Poursuis la cuisson à 180 °C pendant encore 10 minutes.
- 15. Augmente la température à 200 °C si tu veux des frites encore plus croustillantes.
- 16. Fais cuire les frites pendant 2 minutes supplémentaires à 200 °C.
- 17. Sers les frites cuites bien chaudes, par exemple avec du ketchup.
Nutrition par portion
- kcal: 135
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 22 g