🍽️ Gratin de pommes de terre croustillant à l'air fryer

Name: Gratin de pommes de terre croustillant à l'air fryer
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g pommes de terre à chair ferme; 200 ml crème liquide; 100 ml lait; 150 g fromage râpé (par ex. Gouda); 1 gousse d'ail; Sel et poivre; Noix de muscade fraîchement râpée

485 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g pommes de terre à chair ferme
200 ml crème liquide
100 ml lait
150 g fromage râpé (par ex. Gouda)
1 gousse d'ail
Sel et poivre
Noix de muscade fraîchement râpée

Préparation

1. Choisis un petit plat allant au four qui rentre bien dans le panier de ton air fryer.
2. Épluche les pommes de terre et coupe-les en tranches très fines.
3. Dispose les tranches de pommes de terre en couches dans le plat préparé.
4. Dans un bol séparé, mélange la crème avec le lait.
5. Presse la gousse d'ail directement dans le mélange lait-crème.
6. Assaisonne généreusement le liquide avec du sel, du poivre noir et une pincée de noix de muscade moulue.
7. Verse le mélange lait-crème assaisonné uniformément sur les couches de pommes de terre.
8. Parseme généreusement la surface de fromage râpé.
9. Préchauffe l'air fryer à 160 °C et place le plat à l'intérieur.
10. Fais cuire le gratin pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que la surface soit dorée et croustillante.

Nutrition par portion

kcal: 485
Protein: 17 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 38 g