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🍽️ Gratin croustillant de Maultaschen à la sauce tomate

590 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 paquets de Maultaschen à la viande de bœuf BÜRGER (360 g chacun)
• 1 c. à soupe d'huile
• 6 tomate(s)
• 2 gousse(s) d'ail
• 1 botte d'oignon(s) nouveau(x)
• Sel et poivre
• 500 g de tomates, passées
• 1 c. à thé de persil, haché
• 1 c. à thé de basilic (haché)
• 200 g de fromage à pâte dure (par exemple Parmesan)
• Matière grasse pour le plat

Préparation

1. 1. Verse un peu d'huile dans une poêle et fais-la chauffer.
2. 2. Lave les tomates et retire les parties dures.
3. 3. Coupe les tomates en petits dés.
4. 4. Fais revenir les dés de tomates dans l'huile chaude.
5. 5. Épluche l'ail et hache-le finement.
6. 6. Ajoute l'ail haché dans la poêle.
7. 7. Lave les oignons nouveaux.
8. 8. Coupe la partie blanche et vert clair des oignons nouveaux en anneaux.
9. 9. Ajoute les anneaux d'oignon nouveau dans la poêle.
10. 10. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
11. 11. Fais mijoter les ingrédients pendant 2 à 3 minutes.
12. 12. Ajoute les tomates passées dans la poêle.
13. 13. Ajoute le persil dans la poêle.
14. 14. Ajoute le basilic dans la poêle.
15. 15. Goûte à nouveau la sauce et assaisonne avec du sel et du poivre.
16. 16. Râpe le fromage finement.
17. 17. Préchauffe le four à 190 degrés chaleur traditionnelle.
18. 18. Graisse un plat à gratin.
19. 19. Répartis les Maultaschen dans le plat à gratin.
20. 20. Verse la sauce tomate sur les Maultaschen.
21. 21. Saupoudre le tout avec le fromage râpé.
22. 22. Fais cuire le plat pendant environ 20 minutes.
23. 23. Sors le plat du four lorsqu'il est doré.

Nutrition par portion

• kcal: 590
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 35 g