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🍽️ Poulet croustillant low-carb aux pommes de terre à l'air fryer
530 kcal · 34 min · 4 portions
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Ingrédients
- 600 g pommes de terre
- 400 g poitrine de poulet
- 1 c. à café de paprika
- 60 ml crème liquide pour cuisine (light)
- 50 g Cornflakes (non sucrées)
- Huile en spray
- Sauce chili
- 2 c. à soupe de persil, haché
- crème fraîche épaisse 1 pot
Préparation
- 1. Coupe les pommes de terre en petits dés.
- 2. Assaisonne les dés de pommes de terre selon ton goût.
- 3. Arrose les pommes de terre assaisonnées avec du spray d'huile.
- 4. Préchauffe l'air fryer à 200 °C et fais cuire les pommes de terre pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- 5. Pendant ce temps, coupe la poitrine de poulet en dés.
- 6. Assaisonne les dés de poulet selon ton goût.
- 7. Mets la viande dans la crème liquide et laisse-la reposer 10 minutes.
- 8. Verse les Cornflakes dans un bol.
- 9. Écrase les Cornflakes avec un verre solide pour obtenir des miettes.
- 10. Sors le poulet de la crème et sèche-le avec un papier absorbant.
- 11. Mélange le poulet égoutté avec les miettes de Cornflakes.
- 12. Ajoute les morceaux de poulet panés aux pommes de terre dans l'air fryer.
- 13. Fais cuire le tout encore 12 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que ce soit doré et croustillant.
- 14. Ajoute optionnellement de la sauce chili et du persil frais en garniture.
- 15. Sers le plat avec une touche de crème fraîche épaisse.
Nutrition par portion
- kcal: 530
- Protein: 45 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 32 g