← Toutes les recettes

🍽️ Morceaux de pommes de terre croustillants de l'air fryer

185 kcal · 28 min · 4 portions

Ingrédients

• 600 g pommes de terre, à chair ferme
• 2 c. à s. d'huile de colza (ou huile de tournesol)
• 1 pincée de sel assaisonné (sel assaisonné pour frites)
• 1 pincée de sel aux herbes

Préparation

1. 1. Épluche les pommes de terre et rince-les soigneusement.
2. 2. Fais tremper les pommes de terre épluchées pendant environ 10 minutes dans un bol d'eau froide.
3. 3. Égoutte l'eau et sèche bien les pommes de terre avec un torchon ou du papier absorbant.
4. 4. Coupe les pommes de terre en deux, puis en quartiers.
5. 5. Mets les morceaux de pommes de terre dans un grand bol.
6. 6. Ajoute les épices et l'huile, puis mélange bien le tout pour que tous les morceaux soient uniformément enrobés.
7. 7. Dépose les morceaux de pommes de terre assaisonnés dans le panier de l'air fryer.
8. 8. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et fais cuire les morceaux de pommes de terre pendant 18 minutes au total.
9. 9. Secoue vigoureusement le panier après 9 minutes pour que les pommes de terre croustillent uniformément.
10. 10. Sors les morceaux de pommes de terre prêts de l'air fryer et mets-les dans un plat de service.
11. 11. Goûte les morceaux de pommes de terre avant de servir et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.

Nutrition par portion

• kcal: 185
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 29 g