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🍽️ Frites croustillantes de l'air fryer
280 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg pommes de terre, à chair ferme
- Huile de tournesol (ou huile de colza, neutre)
- Sel assaisonné (pour frites)
Préparation
- 1. Lavez les pommes de terre soigneusement.
- 2. Coupez les pommes de terre non pelées en bâtonnets réguliers.
- 3. Plongez les bâtonnets de pommes de terre dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
- 4. Séchez ensuite soigneusement les bâtonnets de pommes de terre.
- 5. Mélangez les bâtonnets secs dans un bol avec votre huile préférée et l'assaisonnement pour frites.
- 6. Préchauffez l'air fryer à 180 °C.
- 7. Disposez les bâtonnets de pommes de terre côte à côte dans le panier.
- 8. Faites cuire les frites pendant 15 à 20 minutes à 180 °C.
- 9. Secouez le panier une fois à mi-cuisson.
- 10. Sortez les frites cuites.
- 11. Assaisonnez les frites de sel selon votre goût.
- 12. Servez les frites chaudes avec du ketchup et/ou de la mayonnaise.
Nutrition par portion
- kcal: 280
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 38 g