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🍽️ Brochettes de poulet croustillantes à l'air fryer

385 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g de blanc de poulet
• 1 gousse d'ail
• 3 c. à s. de yaourt
• 1 c. à s. d'huile d'olive
• 1 c. à s. de jus de citron vert
• 1 c. à c. de paprika doux
• 0.5 c. à c. d'origan
• 0.5 c. à c. de thym
• sel et poivre
• 3 c. à s. bombées de mayonnaise
• 1 c. à s. de sauce sweet chili

Préparation

1. 1. Coupe le blanc de poulet en petits dés de taille égale.
2. 2. Mets les dés de poulet dans un contenant hermétique.
3. 3. Pèle la gousse d'ail et écrase-la finement.
4. 4. Mélange l'ail écrasé dans un bol avec le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron vert, le paprika, le thym et l'origan.
5. 5. Verse la marinade sur les dés de poulet dans le contenant.
6. 6. Mélange bien le tout pour que chaque morceau soit bien enrobé.
7. 7. Ferme le contenant et place-le au réfrigérateur pendant 1 heure.
8. 8. Enfile les morceaux de poulet marinés sur de petites brochettes après la marinade.
9. 9. Dispose les brochettes côte à côte dans le panier de l'air fryer.
10. 10. Fais cuire les brochettes de poulet à 190 °C pendant 10 minutes à l'air fryer.
11. 11. Prépare la sauce d'accompagnement pendant ce temps.
12. 12. Sers les brochettes chaudes directement avec la sauce.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g