← Toutes les recettes

🍽️ Haché Döner au four dans du papier cuisson

620 kcal · 40 min · 4 portions

Haché Döner au four dans du papier cuisson Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hache un oignon très finement.
  2. 2. Mélange la viande hachée avec l'oignon, le yaourt et les épices dans un bol.
  3. 3. Écrase la viande avec un mixeur plongeant si tu veux la rendre encore plus fine.
  4. 4. Partage la viande en deux portions égales.
  5. 5. Pose un morceau de papier cuisson sur ton plan de travail.
  6. 6. Étale la première portion de viande à plat sur le papier cuisson.
  7. 7. Pose un deuxième morceau de papier cuisson par-dessus la viande.
  8. 8. Écrase la viande avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 3 mm.
  9. 9. Retire délicatement le papier cuisson du dessus.
  10. 10. Enroule la viande avec le papier cuisson du dessous en formant un rouleau serré.
  11. 11. Répète les étapes 5 à 10 avec la deuxième portion de viande.
  12. 12. Préchauffe ton four à 180 °C en chaleur tournante.
  13. 13. Pose les rouleaux de viande sur une plaque de cuisson.
  14. 14. Fais cuire les rouleaux au four pendant 25 à 30 minutes.
  15. 15. Sors les rouleaux du four et déroule-les délicatement du papier cuisson.
  16. 16. Coupe la viande cuite en petits morceaux à croquer.
  17. 17. Fais griller les pains pita dans un contact-grill.
  18. 18. Étends du tzatziki sur les pains.
  19. 19. Répartis le haché Döner sur le pain.
  20. 20. Ajoute de la salade, du concombre et de la tomate sur le Döner.
  21. 21. Ajoute des oignons ou d'autres sauces si tu veux.
  22. 22. Place les rouleaux de viande crus dans le panier de la friteuse à air chaud.
  23. 23. Préchauffe la friteuse à air chaud à 200 °C.
  24. 24. Fais cuire les rouleaux de viande en mode Air-Fryer pendant 18 minutes.

Nutrition par portion