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🍽️ Cuisse de poulet croustillante à l'air fryer

385 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 kg de cuisse de poulet (ou de pilon)
• 1 c. à café de sel
• 2 c. à café de paprika doux
• q. s. de poivre
• 1 c. à soupe d'huile
• 2 c. à soupe de farine

Préparation

1. 1. Rince les cuisses de poulet à l'eau froide et sèche-les bien avec un torchon.
2. 2. Place les cuisses dans un bol et assaisonne-les de sel, de paprika et de poivre.
3. 3. Ajoute un peu d'huile et frotte bien les épices et l'huile dans la peau.
4. 4. Ajoute la farine dans le bol et secoue-le légèrement jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé d'une couche de farine.
5. 5. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et place les cuisses dans les paniers.
6. 6. Fais cuire les cuisses de poulet pendant 15 minutes à 180 °C.
7. 7. Retourne les cuisses à mi-cuisson, c'est-à-dire après 15 minutes.
8. 8. Poursuis la cuisson à 180 °C pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les cuisses soient croustillantes.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 5 g