← Toutes les recettes
🍽️ Tarte aux oignons croustillante sans fond à l'air fryer
385 kcal · 80 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 450 g oignon(s)
- 1 c. à c. graines de carvi
- 65 g lardons
- 1 c. à s. huile (ou beurre pour faire revenir)
- 2 œuf(s)
- 120 ml lait
- 2 gouttes Maggi
- 100 g farine
- 100 g Gouda (râpé)
- 1 c. à c. sel et poivre
- n. B. noix de muscade, râpée fraîche
Préparation
- 1. Coupe les oignons en fines demi-rondelles.
- 2. Hache grossièrement les graines de carvi.
- 3. Fais chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle.
- 4. Fais revenir les oignons, le carvi haché et les lardons à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 5. Assaisonne le mélange avec une cuillère à café de sel et du poivre fraîchement moulu.
- 6. Laisse la garniture refroidir complètement.
- 7. Fouette les œufs avec le lait, deux gouttes de sauce Maggi et de la noix de muscade râpée fraîche jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 8. Tamise la farine dans le mélange œuf-lait.
- 9. Incorpore bien la farine au fouet jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- 10. Incorpore délicatement les oignons refroidis et le fromage râpé à la pâte.
- 11. Verse le mélange dans un petit moule en silicone rond de 20 cm de diamètre.
- 12. Préchauffe l'air fryer à 160 °C et fais cuire la tarte pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- 13. Retourne la tarte une fois délicatement.
- 14. Fais-le cuire encore 10 minutes à 160 °C, jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Nutrition par portion
- kcal: 385
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 28 g