🍽️ Chou de Bruxelles croustillant à l'asiatique

Name: Chou de Bruxelles croustillant à l'asiatique
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Ingredients: choux de Bruxelles 500 g; 3 c. à soupe sauce soja; 2 c. à soupe vinaigre de riz; 1.5 c. à soupe sirop d'érable; 1 c. à soupe tahin; 2 c. à café huile de piment croustillante; 1 c. à soupe sésame, blanc; 1 gousse d'ail

185 kcal · 27 min · 4 portions

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Ingrédients

choux de Bruxelles 500 g
3 c. à soupe sauce soja
2 c. à soupe vinaigre de riz
1.5 c. à soupe sirop d'érable
1 c. à soupe tahin
2 c. à café huile de piment croustillante
1 c. à soupe sésame, blanc
1 gousse d'ail

Préparation

1. Coupe le chou de Bruxelles en deux. Si tu utilises des surgelés, fais-le décongeler au préalable.
2. Préchauffe l'air fryer à 190 °C.
3. Fais cuire le chou de Bruxelles à l'air fryer pendant 12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
4. Mélange dans un petit bol la sauce soja, le vinaigre de riz, le sirop d'érable, l'ail râpé ou pressé, le tahin et l'huile de piment croustillante pour préparer une vinaigrette.
5. Ajuste le piquant de la vinaigrette selon tes goûts.
6. Transvase le chou de Bruxelles cuit dans un grand bol.
7. Nappe le chou de Bruxelles de la vinaigrette et mélange bien le tout.
8. Parseme le plat de sésame avant de servir.

Nutrition par portion

kcal: 185
Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 19 g