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🍽️ Tartelettes croustillantes aux prunes à l'air fryer

270 kcal · 24 min · 4 portions

Tartelettes croustillantes aux prunes à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sépare le blanc du jaune de l'œuf.
  2. 2. Fouettez brièvement le blanc d'œuf à la fourchette.
  3. 3. Mélangez le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe de lait.
  4. 4. Lavez les prunes et séchez-les bien.
  5. 5. Coupez les prunes en deux et retirez les noyaux.
  6. 6. Déroulez la pâte feuilletée sans enlever le papier cuisson.
  7. 7. Badigeonnez la pâte avec le blanc d'œuf fouetté.
  8. 8. Garnissez une moitié de la pâte feuilletée avec 16 moitiés de prune.
  9. 9. Repliez l'autre moitié de la pâte sur les prunes.
  10. 10. Fermez bien les bords de la pâte à la fourchette.
  11. 11. Coupez la pâte et le papier cuisson entre les prunes en 16 parts individuelles avec des ciseaux.
  12. 12. Appuyez à nouveau sur tous les bords des petites bouchées avec la fourchette.
  13. 13. Piquez une fois le dessus de chaque bouchée avec la fourchette.
  14. 14. Préchauffez l'air fryer pendant 3 minutes.
  15. 15. Si nécessaire, placez du papier cuisson adapté dans le panier pour éviter que cela n'attache.
  16. 16. Déposez 8 bouchées dans le panier.
  17. 17. Faites cuire les bouchées pendant 10 minutes à 170 °C.
  18. 18. Badigeonnez les bouchées cuites avec le mélange jaune d'œuf et lait.
  19. 19. Faites-les cuire encore 4 minutes à 170 °C.
  20. 20. Répétez l'opération avec les 8 bouchées restantes.
  21. 21. Déposez les bouchées prêtes sur une grille de refroidissement.
  22. 22. Retirez les petites bandes de papier cuisson du dessous.
  23. 23. Laissez refroidir complètement les bouchées.

Nutrition par portion