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🍽️ Gratin de courgette croustillant à l'air fryer

285 kcal · 32 min · 4 portions

Gratin de courgette croustillant à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la courgette soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez la tige dure et la fleur à l'extrémité inférieure de la courgette.
  3. 3. Râpez grossièrement la chair de la courgette avec une râpe.
  4. 4. Mettez tous les ingrédients sauf les amandes et l'huile d'olive dans un grand bol.
  5. 5. Assaisonnez le mélange selon votre goût personnel.
  6. 6. Laissez reposer le mélange de courgettes pendant 5 minutes pour qu'il absorbe les arômes.
  7. 7. Placez les amandes sur une planche à découper.
  8. 8. Hachez les amandes assez grossièrement avec un couteau.
  9. 9. Versez 1 cuillère à café d'huile d'olive dans un plat allant au four qui rentre dans votre air fryer.
  10. 10. Prenez le mélange de courgettes du bol et mettez-le dans le plat préparé.
  11. 11. Lissez la surface du mélange de courgettes avec une cuillère.
  12. 12. Répartissez les amandes hachées grossièrement uniformément sur le mélange de courgettes.
  13. 13. Arrosez les amandes et la courgette avec le reste d'huile d'olive.
  14. 14. Préchauffez l'air fryer à 170 °C et placez le plat à l'intérieur.
  15. 15. Cuisez le gratin pendant 15 minutes à 170 °C.
  16. 16. Augmentez la température à 200 °C et poursuivez la cuisson pendant encore 2 à 3 minutes.
  17. 17. Vérifiez après 2 minutes à 200 °C si les amandes sont dorées et croustillantes.
  18. 18. Sortez le gratin dès que les amandes ont atteint la couleur souhaitée pour éviter qu'elles ne brûlent.

Nutrition par portion