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🍽️ Trois idées délicieuses de bruschetta avec des tranches de knödel

485 kcal · 50 min · 4 portions

Trois idées délicieuses de bruschetta avec des tranches de knödel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dispose les tranches de knödel bohèmes ou à la semoule sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. 2. Pince légèrement les deux côtés avec de l'huile d'olive.
  3. 3. Fait-les griller dans le four préchauffé sur la fonction grill la plus élevée pendant environ 1 à 2 minutes.
  4. 4. Retire la plaque, retourne les tranches et fais-les griller encore environ 1 minute jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  5. 5. Variation 1 : Épluche les oignons et coupe-les en fines rondelles.
  6. 6. Fais fondre le beurre dans une grande poêle et ajoute les oignons ainsi qu'une pincée de sel.
  7. 7. Fait-les suer en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
  8. 8. Assaisonne avec du poivre.
  9. 9. Recouvre généreusement chaque tranche de knödel des oignons caramélisés.
  10. 10. Coupe le camembert en tranches et dispose-les dessus.
  11. 11. Saupoudre de thym frais.
  12. 12. Fais griller les bruschettas brièvement sous le grill jusqu'à ce que le fromage fonde.
  13. 13. Arrose-les ensuite de miel.
  14. 14. Variation 2 : Fais griller le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant et pose-le sur une serviette en papier pour laisser égoutter le gras.
  15. 15. Fait revenir brièvement les tranches de pêche dans le gras de bacon restant.
  16. 16. Mélange la ricotta et le miel.
  17. 17. Étale une cuillère à soupe de ce mélange sur chaque tranche de knödel.
  18. 18. Recouvre chaque tranche de trois tranches de pêche (en tenant compte de la taille) et répartis le bacon croustillant dessus.
  19. 19. Affine avec de la crème de balsamique et du basilic frais ciselé.
  20. 20. Variation 3 : Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et mets la chair dans un bol.
  21. 21. Écrase-la à la fourchette et assaisonne de jus de citron, de sel et de poivre.
  22. 22. Tu peux ajouter un peu d'ail pressé en option.
  23. 23. Répartis la crème uniformément sur les tranches grillées.
  24. 24. Recouvre de mozzarella et de tomates coupées en petits morceaux.
  25. 25. Sers avec du basilic frais et une touche de crème de balsamique.

Nutrition par portion