← Toutes les recettes

🍰 Gâteau Tzatziki croustillant à l'air fryer

385 kcal · 80 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g tzatziki
• 125 g margarine
• 50 g farine de blé type 405
• 50 g semoule fine de blé tendre
• 1 c. à café de zeste de citron (bio)
• 1 c. à soupe de jus de citron (bio)
• levure chimique 0.5 sachet
• 1 c. à café de sucre
• sel et poivre
• un peu de chapelure pour le moule
• un peu de margarine pour le moule

Préparation

1. 1. Beurrez un moule de taille 18 (18 cm de diamètre) avec de la margarine.
2. 2. Saupoudrez le moule beurré de chapelure.
3. 3. Mettez le moule préparé de côté.
4. 4. Fouettez la margarine, une pincée de sel, le poivre, le sucre et le zeste de citron au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
5. 5. Ajoutez les œufs au mélange de margarine.
6. 6. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une masse homogène.
7. 7. Incorporez la farine et la semoule fine de blé tendre.
8. 8. Continuez de mixer jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme.
9. 9. Incorporez le tzatziki à la pâte.
10. 10. Ajoutez le jus de citron.
11. 11. Versez la pâte prête dans le moule préparé.
12. 12. Préchauffez l'air fryer à 180 °C.
13. 13. Baissez la température à 160 °C.
14. 14. Faites cuire le gâteau 50 minutes à 160 °C.
15. 15. Laissez refroidir le gâteau environ 45 minutes dans l'air fryer fermé.
16. 16. Servez le gâteau avec une salade composée.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 28 g