🍝 Gratin de pâles crémeux avec sauce tomate épicée

Name: Gratin de pâles crémeux avec sauce tomate épicée
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 sachet de sel aromatisé Chefkoch x Ostmann pour gratin de pâtes; 250 g de pâtes (par ex. penne); 400 g de crème fraîche; 50 g de concentré de tomates; 200 ml d'eau; 200 g de tomates cerises; 125 g de mozzarella

585 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

1 sachet de sel aromatisé Chefkoch x Ostmann pour gratin de pâtes
250 g de pâtes (par ex. penne)
400 g de crème fraîche
50 g de concentré de tomates
200 ml d'eau
200 g de tomates cerises
125 g de mozzarella

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur haut/bas. Coupez les tomates en deux dans le sens de la longueur et placez-les, ainsi que les pâtes encore sèches, dans un plat à gratin.
2. Dans un bol séparé, mélangez la crème, le concentré de tomates, l'eau et le sel aromatisé du sachet. Versez la sauce dans une casserole et portez à ébullition.
3. Versez la sauce chaude uniformément sur les pâtes et les tomates dans le plat. Coupez la mozzarella en tranches et disposez-les sur le dessus du gratin.
4. Enfournez le gratin pendant 30 minutes dans un four chaud, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré. Sortez le plat du four, laissez-le refroidir un court instant et servez le plat chaud.
5. Bon appétit!
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Nutrition par portion

kcal: 585
Protein: 19 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 45 g