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🍝 Salade de pâtes méditerranéenne colorée

455 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 sachet de sel assaisonné Chefkoch x Ostmann pour salade de pâtes
• 250 g de pâtes (par exemple Farfalle)
• 50 g de pignons de pin
• 25 g de roquette
• 100 g de tomates séchées à l'huile
• 125 g de mozzarella
• 5 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 c. à café de moutarde
• 1 c. à café de miel

Préparation

1. 1. Fais cuire les pâtes exactement selon les instructions du paquet.
2. 2. Laisse ensuite bien égoutter les pâtes.
3. 3. Mélange dans un bol séparé tous les ingrédients de la vinaigrette avec le sel assaisonné.
4. 4. Ajoute les pâtes égouttées au mélange de vinaigrette.
5. 5. Remue soigneusement le tout jusqu'à ce que les pâtes soient uniformément enrobées.
6. 6. Coupe les tomates séchées en morceaux de taille appropriée.
7. 7. Coupe la mozzarella en morceaux de taille appropriée.
8. 8. Fais torréfier les pignons de pin dans une poêle sèche à feu moyen.
9. 9. Retire la poêle du feu dès que les pignons sont dorés et parfumés.
10. 10. Incorpose délicatement les pignons de pin grillés aux pâtes.
11. 11. Mélange également délicatement les morceaux de tomate et la mozzarella avec le mélange de pâtes.
12. 12. Cisele finement la roquette.
13. 13. Incorpose la roquette à la fin à la salade.
14. 14. Veille à ne pas écraser les feuilles.
15. 15. Bon appétit !
16. 16. Cuisines maintenant tes recettes préférées de Chefkoch simplement.
17. 17. Déguste-les avec des arômes riches et délicieux !

Nutrition par portion

• kcal: 455
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 38 g