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🍽️ Boulettes croustillantes de courgette et feta à l'air fryer
185 kcal · 25 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g courgette
- 100 g fromage feta
- 1 œuf
- 50 g chapelure
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe persil, haché
- 1 c. à café jus de citron
- sel et poivre
- éventuellement épices (au choix)
Préparation
- 1. Râpe grossièrement la courgette.
- 2. Place les copeaux de courgette dans un torchon propre.
- 3. Presse fermement le torchon pour retirer l'excès de liquide de la courgette.
- 4. Émiette le feta à la main en petits morceaux.
- 5. Mets les copeaux de courgette, le feta émietté, l'œuf, la chapelure, l'ail, les herbes, le jus de citron et les épices dans un grand bol.
- 6. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
- 7. Vérifie la consistance du mélange.
- 8. Si le mélange semble trop humide, ajoute un peu plus de chapelure et mélange.
- 9. Humidifie légèrement tes mains avec de l'eau.
- 10. Forme des boulettes de la taille d'une balle de ping-pong.
- 11. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
- 12. Place les boulettes dans le panier de l'air fryer.
- 13. Fais cuire les boulettes à 180 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Nutrition par portion
- kcal: 185
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 13 g