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🍽️ Bâtonnets de bœuf croustillants au piment de la friteuse à air chaud

485 kcal · 55 min · 4 portions

Bâtonnets de bœuf croustillants au piment de la friteuse à air chaud Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le bœuf en fines lamelles.
  2. 2. Mélange 1 c. à s. d'huile, 1 c. à s. de miel, 2 c. à s. de sauce soja et le mélange d'épices dans un bol.
  3. 3. Mets les lamelles de viande dans la marinade et laisse mariner pendant 2 heures.
  4. 4. Coupe le poivron, le piment, les oignons et le gingembre en petits dés.
  5. 5. Fais revenir les oignons dans une casserole.
  6. 6. Ajoute le poivron, le piment et le gingembre, et fais sauter le tout brièvement.
  7. 7. Déglace les légumes avec le bouillon de légumes, 2 c. à s. de sauce soja et le vinaigre.
  8. 8. Incorpore la sauce chili à la sauce.
  9. 9. Fais mijoter la sauce jusqu'à ce que le poivron soit tendre.
  10. 10. Mélange la viande marinée avec la fécule.
  11. 11. Ajoute 2 c. à s. d'huile et mélange bien le tout.
  12. 12. Répartis la viande en une seule couche dans le panier de la friteuse à air chaud.
  13. 13. Préchauffe la friteuse à air chaud à 200 °C et fais cuire la viande pendant 7 minutes.
  14. 14. Retourne la viande et fais cuire pendant 6 minutes supplémentaires.
  15. 15. Dépose la viande cuite sur la sauce aux légumes préparée.
  16. 16. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion