🍽️ Gâteau au carottes riche en protéines aux flocons d'avoine

Name: Gâteau au carottes riche en protéines aux flocons d'avoine
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g banane(s); 100 g flocons d'avoine; 60 g poudre de protéines (Carrot Cake (alternatif vanille)); 60 g carotte(s); 200 ml lait (demi-écrémé); 1 c. à café cannelle; levure chimique 1 c. à café; au goût poudre d'arôme (ex. Carrot Cake (alternatif miel)); 20 g noix de Grenoble; 20 g raisins secs; 200 g fromage frais (Exquisa Fitline 0,2%); 50 g skyr; 1 c. à café jus de citron; au goût édulcorant (alternatif miel)

359 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

150 g banane(s)
100 g flocons d'avoine
60 g poudre de protéines (Carrot Cake (alternatif vanille))
60 g carotte(s)
200 ml lait (demi-écrémé)
1 c. à café cannelle
levure chimique 1 c. à café
au goût poudre d'arôme (ex. Carrot Cake (alternatif miel))
20 g noix de Grenoble
20 g raisins secs
200 g fromage frais (Exquisa Fitline 0,2%)
50 g skyr
1 c. à café jus de citron
au goût édulcorant (alternatif miel)

Préparation

1. Râpe les carottes finement et hachez les noix de Grenoble. Écrasez les bananes à la fourchette et mélangez-les avec tous les autres ingrédients pour la pâte. Versez la masse dans un plat à gratin et faites cuire pendant 35 minutes à 180 degrés chaleur haut/bas.
2. Mélangez bien tous les ingrédients pour le glaçage (un glaçage sucré crémeux). Étalez le glaçage sur le gâteau largement refroidi. Décorez selon vos goûts avec des noix de Grenoble hachées et une touche de miel.
3. Valeurs nutritionnelles par portion (sans toppings) : 384 calories | 47 g glucides | 33 g protéines | 7 g lipides

Nutrition par portion

kcal: 359
Protein: 28 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 42 g