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🍽️ Avoines croustillantes au four à air chaud

580 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 120 g flocons d'avoine (ou farine d'avoine)
• 100 g beurre de cacahuète
• 100 g skyr
• 150 g compote de pommes
• 1 oeuf
• 100 g lait (au choix)
• levure chimique 0.5 c. à café
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• 1 pincée(s) de sel
• 20 g d'amandes effilées
• 1 poignée de fruits rouges (congelés)
• sirop d'érable

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à air chaud à 165 °C.
2. 2. Mets les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète, le skyr, la compote de pommes, l'oeuf, le lait, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un récipient mixeur.
3. 3. Mixe les ingrédients avec un mixeur plongeant ou un blender jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. 4. Incorpore les fruits rouges congelés dans la pâte d'avoine.
5. 5. Graisse un petit plat allant au four et verse-y la pâte.
6. 6. Parseme d'autres fruits rouges congelés et d'amandes sur la surface et enfonce-les légèrement.
7. 7. Place le plat dans le four à air chaud et fais cuire à 165 °C pendant 20 minutes jusqu'à ce que ce soit croustillant.
8. 8. Ajoute du sirop d'érable si tu veux, ou passe sans pour économiser le sucre.

Nutrition par portion

• kcal: 580
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 68 g