🍽️ Légumes croustillants au four à air chaud

Name: Légumes croustillants au four à air chaud
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Poivron(s); 1 Courgette; 1 Carotte(s); 200 g de champignons; 2 Pomme(s) de terre; 1 Oignon(s), rouge; 2 Gousse(s) d'ail; 1 Brin(s) de romarin; 2 c. à soupe Huile de colza; Sel et poivre; 1 c. à café Herbes, italiennes (facultatif)

185 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

1 Poivron(s)
1 Courgette
1 Carotte(s)
200 g de champignons
2 Pomme(s) de terre
1 Oignon(s), rouge
2 Gousse(s) d'ail
1 Brin(s) de romarin
2 c. à soupe Huile de colza
Sel et poivre
1 c. à café Herbes, italiennes (facultatif)

Préparation

1. Lavez le poivron, retirez les pépins et coupez-le en gros morceaux.
2. Coupez la courgette en demi-lunes.
3. Coupez la carotte en bâtonnets fins.
4. Coupez les champignons en deux ou en quatre selon leur taille.
5. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés d'environ 1,5 cm.
6. Hachez finement les aiguilles de romarin.
7. Coupez l'oignon en quatre.
8. Mettez les légumes coupés dans un grand bol.
9. Ajoutez l'huile de colza, l'ail pressé, le romarin haché, le sel et le poivre.
10. Mélangez bien le tout pour que les légumes soient assaisonnés uniformément.
11. Préchauffez le four à air chaud à 165 °C.
12. Placez les légumes dans le panier du four à air chaud.
13. Faites cuire les légumes à 165 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Nutrition par portion

kcal: 185
Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 22 g