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🍰 Muffins croustillants à la pomme et à la cannelle de l'air fryer

185 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 petites pommes (env. 75 - 100 g, coupées en petits dés)
• 0.5 c. à c. de cannelle
• 1 œuf
• 25 g de sucre
• 40 g de margarine
• 75 g de farine
• levure chimique 1 c. à café
• 1 pincée(s) de sel

Préparation

1. 1. Coupe les pommes en petits dés.
2. 2. Mélange les dés de pomme avec la cannelle dans un petit bol.
3. 3. Réserve le mélange pomme-cannelle.
4. 4. Fouette l'œuf, le sucre et la margarine avec un mixeur à main jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
5. 5. Ajoute les ingrédients secs restants progressivement au mélange œuf-sucre.
6. 6. Mélange bien le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
7. 7. Incorpose délicatement le mélange pomme-cannelle à la pâte.
8. 8. Remplis de pâte cinq moules à muffins préparés.
9. 9. Préchauffe l'air fryer à 160 °C.
10. 10. Fais cuire les muffins pendant 15 à 17 minutes à 160 °C dans l'air fryer.
11. 11. Fais le test de la brochette pour vérifier la cuisson.

Nutrition par portion

• kcal: 185
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 27 g