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🍽️ Escalopes de poulet croustillantes de la friteuse à air chaud
380 kcal · 20 min · 4 portions
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Ingrédients
- 3 escalopes de poulet
- 1 œuf
- un peu de farine
- un peu de chapelure
- un peu d'huile
- sel et poivre
- poudre de paprika
Préparation
- 1. Rince les escalopes de poulet à l'eau froide et séche-les complètement avec du papier essuie-tout.
- 2. Assaisonne la viande des deux côtés de manière uniforme avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika.
- 3. Passe les escalopes une par une dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
- 4. Graisse légèrement le fond de la friteuse à air chaud avec de l'huile ou vaporise-la.
- 5. Préchauffe la friteuse à air chaud à 200 °C et place les escalopes à l'intérieur.
- 6. Fais cuire les escalopes pendant 10 minutes à 200 °C.
- 7. Retourne les escalopes une fois après 5 minutes de cuisson.
- 8. Vérifie l'épaisseur des escalopes après la cuisson et prolonge le temps si nécessaire, s'ils ne sont pas encore bien cuits.
Nutrition par portion
- kcal: 380
- Protein: 38 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 18 g