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🍰 Boules de fromage blanc croustillantes à l'air fryer

240 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• fromage blanc 250 g
• 250 g farine
• 2 œuf(s)
• 2 sachet sucre vanillé
• levure chimique 1 c. à café
• 2 c. à s. beurre (fondu)
• 3 c. à s. sucre cannelle (ou sucre)

Préparation

1. 1. Mets le fromage blanc dans un grand bol.
2. 2. Mélange les œufs au fromage blanc jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
3. 3. Ajoute le sucre vanillé, la farine et la levure chimique.
4. 4. Mélange le tout pour obtenir une pâte homogène.
5. 5. Note que la pâte reste relativement collante.
6. 6. Prélève 14 boules de pâte.
7. 7. Utilise une cuillère à glace et tes mains pour cela.
8. 8. Humidifie légèrement tes mains ou saupoudre-les de farine pour éviter que la pâte n'adhère.
9. 9. Préchauffe l'air fryer à 185 °C.
10. 10. Place un morceau de papier cuisson dans le panier de cuisson.
11. 11. Veille à ne pas trop remplir le panier de cuisson.
12. 12. Fais cuire les boules pendant 13 minutes à 185 °C.
13. 13. Retourne les boules après 8 minutes.
14. 14. Si nécessaire, fais cuire les boules en deux fois.
15. 15. Trempe les boules de fromage blanc chaudes dans le beurre fondu.
16. 16. Enrobe-les ensuite de sucre ou de sucre cannelle.

Nutrition par portion

• kcal: 240
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 32 g