🍽️ Agneau croustillant avec légumes rôtis à l'air fryer

Name: Agneau croustillant avec légumes rôtis à l'air fryer
Total time: 32 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 0.5 poivron(s); 0.5 courgette; 3 champignons; 5 pommes de terre à chair ferme; 1 oignon(s); 2 gousse(s) d'ail; 5 rack(s) d'agneau (mariné); 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à café de mélange d'épices (par ex. Italian Allrounder, ou similaire)

385 kcal · 32 min · 4 portions

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Ingrédients

0.5 poivron(s)
0.5 courgette
3 champignons
5 pommes de terre à chair ferme
1 oignon(s)
2 gousse(s) d'ail
5 rack(s) d'agneau (mariné)
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de mélange d'épices (par ex. Italian Allrounder, ou similaire)

Préparation

1. Coupe les légumes et les petites pommes de terre (à chair ferme) en morceaux de taille appropriée.
2. Coupe l'oignon et les gousses d'ail finement.
3. Mets les légumes, les oignons et l'ail dans un bol.
4. Arrose d'huile d'olive et saupoudre le mélange d'épices uniformément.
5. Mélange bien le tout pour que tout soit bien enrobé.
6. Laisse mariner les légumes pendant deux heures pour qu'ils absorbent les arômes.
7. Préchauffe l'air fryer à 170 °C.
8. Mets les légumes marinés dans le panier de l'air fryer.
9. Fais cuire les légumes pendant 15 minutes à 170 °C.
10. Place les racks d'agneau marinés sur une grille que tu positionnes directement au-dessus des légumes dans l'air fryer.
11. Augmente la température à 180 °C et fais cuire l'agneau pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Nutrition par portion

kcal: 385
Protein: 33 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g