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🍽️ Tarte flambée à la poire et à la truite saumonée

580 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 sachet pâte à tarte flambée
• 1 pot crème fraîche
• 1 poire(s)
• 1 fromage bleu (Bavaria blu)
• 1 oignon(s), rouge
• 1 sachet truite saumonée(s) (fumée)
• un peu de roquette
• sel et poivre

Préparation

1. 1. Coupe le fromage Bavaria-Blu en petits dés.
2. 2. Épluche l'oignon et coupe-le en fines rondelles.
3. 3. Coupe la poire en fines lamelles.
4. 4. Ajuste la pâte à tarte flambée pour qu'elle rentre dans ta friteuse à air chaud.
5. 5. Préchauffe la friteuse à air chaud à 200 °C.
6. 6. Assaisonne la crème fraîche avec une pincée de sel et de poivre.
7. 7. Étale la crème fraîche assaisonnée uniformément sur la pâte à tarte flambée.
8. 8. Répartis les lamelles de poire, les dés de fromage et les rondelles d'oignon sur la pâte.
9. 9. Fais cuire la tarte flambée dans la friteuse à air chaud préchauffée à 200 °C pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
10. 10. Sors la tarte flambée de la friteuse à air chaud.
11. 11. Garnis la tarte flambée chaude de roquette fraîche.
12. 12. Dépose les morceaux de truite saumonée dessus.

Nutrition par portion

• kcal: 580
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 48 g