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🍽️ Oignons rouges marinés rapides

190 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons rouges. Coupe-les ensuite en deux dans le sens de la longueur et coupe les moitiés en fines lamelles.
  2. 2. Verse le vinaigre et l'eau dans une casserole et fais chauffer le mélange. Remue avec le sucre et porte le tout à ébullition.
  3. 3. Coupe un demi-citron vert en fines tranches.
  4. 4. Ajoute les lamelles d'oignon dans le mélange vinaigre-eau chaud. Ajoute les tranches de citron vert et laisse le mélange bouillir brièvement.
  5. 5. Retire les oignons et les citrons verts du liquide et place-les dans un bocal en verre. Versez le liquide chaud par-dessus et fermez bien le bocal.
  6. 6. Laisse les oignons refroidir et conserve-les dans un endroit frais. Ils se conserveront ainsi pendant plusieurs semaines.

Nutrition par portion