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🍽️ Pommes de terre rôties croustillantes à l'air fryer
185 kcal · 55 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg pommes de terre, à chair ferme
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- Sel de mer
- Herbes de Provence
Préparation
- 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
- 2. Plonge les pommes de terre épluchées dans un bol d'eau pour qu'elles ne brunissent pas.
- 3. Coupe les pommes de terre en dés d'environ 2 cm.
- 4. Remets les dés de pommes de terre dans le bol d'eau.
- 5. Égoutte l'eau dès que toutes les pommes de terre sont coupées.
- 6. Sèche les dés de pommes de terre sur un torchon propre.
- 7. Préchauffe l'air fryer à 200 °C.
- 8. Verse les dés de pommes de terre essuyés dans l'air fryer sans huile et sans sel.
- 9. Sélectionne le programme pour frites et fais cuire les pommes de terre pendant 30 minutes.
- 10. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile de colza dans une grande poêle.
- 11. Ajoute les dés de pommes de terre pré-cuits dans la poêle chaude.
- 12. Secoue les pommes de terre dans la poêle pour les répartir uniformément.
- 13. Assaisonne les pommes de terre avec des herbes de Provence et du sel de mer.
Nutrition par portion
- kcal: 185
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 32 g