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🍽️ Le pain parfait à l'air fryer

210 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 c. à s. de sel
• 350 g de farine de blé
• 150 g de farine de seigle
• 1 sachet de levure sèche
• 1 pincée(s) de sucre
• 250 ml d'eau, tiède
• 150 g de yaourt
• 1 c. à s. de miel
• 2 c. à s. de vinaigre
• un peu de farine (pour saupoudrer)

Préparation

1. 1. Mélange tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. 2. Couvre le bol et laisse reposer la pâte au moins 2 heures.
3. 3. Dépose délicatement la pâte dans le moule de ton air fryer. Ne la pétris pas à nouveau.
4. 4. Saupoudre légèrement la surface du pain de farine.
5. 5. Avec un couteau bien aiguisé, dessine un motif ou fais une incision sur la croûte du pain.
6. 6. Préchauffe l'air fryer à 200 °C et fais cuire le pain pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Nutrition par portion

• kcal: 210
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 41 g