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🍽️ Poulet croustillant type gyros de la broche rotative à l'air fryer

485 kcal · 55 min · 4 portions

Ingrédients

• 800 g escalopes de poulet (coupées finement)
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 cuillères à café de marjolaine
• 2 cuillères à café de thym
• 3 cuillères à café de paprika doux
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 60 ml d'huile d'olive
• 2 oignons (pour la broche)

Préparation

1. 1. Écrase l'ail.
2. 2. Mélange l'ail dans un petit bol avec les épices, les herbes et l'huile pour former une marinade.
3. 3. Badigeonne les escalopes de poulet avec la marinade.
4. 4. Place les escalopes marinées dans un contenant.
5. 5. Fais mariner la viande au réfrigérateur pendant au moins 5 heures ou toute la nuit.
6. 6. Enfile la première oignon sur la broche rotative.
7. 7. Pousse l'oignon vers l'extrémité inférieure de la broche.
8. 8. Enfile les escalopes de poulet marinées sur la broche.
9. 9. Enfile la deuxième oignon à la fin sur la broche.
10. 10. Place la broche rotative dans l'air fryer selon les instructions du fabricant.
11. 11. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et grille la viande pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
12. 12. Vérifie le temps de cuisson, car chaque air fryer fonctionne différemment.
13. 13. Sers le gyros avec de la tzatziki, des frites, du riz ou une salade fraîche.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 52 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 6 g