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🍽️ Rouleaux de printemps croustillants à la Henglein

385 kcal · 65 min · 4 portions

Rouleaux de printemps croustillants à la Henglein Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur haut/bas.
  2. 2. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame dans une grande poêle.
  3. 3. Coupez les légumes en petits morceaux.
  4. 4. Laissez égoutter les germes.
  5. 5. Faites revenir la viande hachée mixte dans la poêle.
  6. 6. Faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle se désagrège en petites miettes.
  7. 7. Ajoutez les légumes préparés à la poêle.
  8. 8. Mélangez bien le mélange viande-légumes.
  9. 9. Faites mijoter la garniture trois minutes à feu vif.
  10. 10. Assaisonnez le mélange avec des flocons de piment.
  11. 11. Salez et poivrez la garniture selon votre goût.
  12. 12. Placez les feuilles de pâte à strudel debout sur le plan de travail.
  13. 13. Répartissez environ trois cuillères à soupe de garniture au milieu de la partie inférieure d'une feuille.
  14. 14. Repliez les côtés de la feuille de pâte vers le centre.
  15. 15. Roulez délicatement la feuille de pâte de bas en haut.
  16. 16. Posez le rouleau fini sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  17. 17. Répétez les opérations de garniture et de roulage avec les feuilles restantes.
  18. 18. Badigeonnez les rouleaux finis avec le reste d'huile de sésame.
  19. 19. Saupoudrez de sésame selon votre goût.
  20. 20. Faites cuire les rouleaux de printemps dans le four préchauffé pendant 25 à 30 minutes sur la grille du milieu.
  21. 21. Faites cuire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  22. 22. Par portion Énergie kJ/kcal 1059/253
  23. 23. Par portion Protéines 12,1 g
  24. 24. Par portion Matières grasses 7,6 g
  25. 25. Par portion Glucides 32 g

Nutrition par portion