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🍰 Gâteau juteux aux pommes et oranges aux airelles

190 kcal · 80 min · 4 portions

Gâteau juteux aux pommes et oranges aux airelles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes soigneusement.
  2. 2. Retirez le trognon et coupez la chair en petits dés.
  3. 3. Mettez les dés de pomme dans un bol et arrosez-les de jus de citron.
  4. 4. Fouettez l'œuf dans un grand saladier jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
  5. 5. Ajoutez le beurre mou et le sucre au mélange d'œuf.
  6. 6. Mélangez le tout avec un mixeur ou un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse et crémeuse.
  7. 7. Dans un bol séparé, mélangez la farine, les amandes moulues, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
  8. 8. Ajoutez les ingrédients secs au mélange beurre-œuf.
  9. 9. Mélangez délicatement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine visible.
  10. 10. Incorporez le jus d'orange à la pâte.
  11. 11. Incorporez délicatement les dés de pomme et les airelles.
  12. 12. Foncez un moule à cake (env. 20 x 12 cm) de papier cuisson.
  13. 13. Versez la pâte dans le moule préparé.
  14. 14. Placez le moule dans le tiroir du Ninja Dual Zone.
  15. 15. Préchauffez la friteuse à air chaud à 140 °C et faites cuire le gâteau pendant 45 minutes en mode „Bake“.
  16. 16. Augmentez la température à 160 °C et faites cuire le gâteau pendant 15 minutes supplémentaires en mode „Bake“.
  17. 17. Éteignez l'appareil et laissez reposer le gâteau pendant 10 minutes dans le tiroir fermé.
  18. 18. Sortez le gâteau du moule.
  19. 19. Laissez refroidir complètement le gâteau sur une grille.

Nutrition par portion