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🍽️ Pesto au basilic – fait maison, c'est tout simple

129 kcal · 15 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 botte de basilic
• 30 g de pignons de pin (grillés)
• 30 g de parmesan
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive
• sel et poivre

Préparation

1. 1. Mets tous les ingrédients dans un mixeur ou dans un mortier. Mixe ou écrase-les finement. Ensuite, incorpore l'huile d'olive.
2. 2. Cette recette donne environ 120 grammes de pesto. C'est suffisant pour environ 20 petites crostini (petits pains grillés) ou pour 500 grammes de pâtes.

Nutrition par portion

• kcal: 129
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 1 g