← Toutes les recettes
🍽️ Le délicieux goulasch de Martin
332 kcal · 155 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 500 g oignon(s)
- 250 g bœuf
- 250 g porc
- 250 ml bouillon de viande
- sel et poivre
- poudre de paprika
- poudre de chili
- huile (pour faire revenir)
Préparation
- 1. Coupe les oignons et la viande en gros dés.
- 2. Fais chauffer un peu d'huile dans une grande casserole et fais dorer la viande par portions. Retire la viande et garde-la au chaud.
- 3. Fais revenir les oignons brièvement et déglace le tout avec le bouillon. Remets la viande dans la casserole et laisse mijoter pendant environ 2 heures en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajoute plus de bouillon si nécessaire. Assaisonne avec du sel, du poivre, du paprika et de la poudre de chili.
- 4. Sers le goulasch avec des pâtes larges, des pommes de terre ou simplement avec du pain blanc.
Nutrition par portion
- kcal: 332
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 6 g