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🍽️ Tarte croustillante aux asperges et fromage de chèvre

359 kcal · 45 min · 4 portions

Tarte croustillante aux asperges et fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Dépose la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
  3. 3. Rehausse le bord de la pâte d'environ 1 à 2 cm pour former une petite bordure.
  4. 4. Lave soigneusement les asperges.
  5. 5. Coupe les extrémités dures et ligneuses des tiges d'asperges.
  6. 6. Mets la crème fraîche, le parmesan râpé et les œufs dans un bol.
  7. 7. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  8. 8. Assaisonne le mélange avec du poivre, du sel et une pincée de noix de muscade.
  9. 9. Étale la crème uniformément sur le fond de pâte feuilletée.
  10. 10. Dispose les tiges d'asperges préparées sur la crème.
  11. 11. Répartis le fromage de chèvre en fines tranches ou en morceaux émiettés sur les asperges.
  12. 12. Arrose la tarte d'un peu d'huile d'olive et de jus de citron.
  13. 13. Saupoudre à nouveau un peu de sel et de poivre par-dessus.
  14. 14. Glisse la tarte sur la grille du milieu du four.
  15. 15. Fais cuire la tarte pendant environ 25 minutes.
  16. 16. Sorte la tarte du four lorsqu'elle est dorée.
  17. 17. Coupe la tarte en morceaux appropriés.
  18. 18. Parseme les morceaux, si tu le souhaites, de feuilles de menthe fraîche.

Nutrition par portion