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🍽️ Poulet croustillant aux poivrons, champignons et fromage de chèvre à l'Actifry
385 kcal · 50 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g de poitrine de poulet
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 300 g de champignons
- 1 sachet de tomates concassées
- 150 ml de bouillon de légumes
- fromage de brebis 200 g
- Sel et poivre
- Poudre de paprika
- Huile pour la cuisson
Préparation
- 1. Lavez la poitrine de poulet sous l'eau froide et séchez-la avec un torchon.
- 2. Coupez la viande en dés.
- 3. Assaisonnez les dés de viande avec du sel, du poivre et de la poudre de paprika.
- 4. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile (par exemple de l'huile de colza) dans le panier de cuisson de l'Actifry avec le bras mélangeur.
- 5. Ajoutez le poulet assaisonné dans le panier de cuisson.
- 6. Préchauffez l'Actifry à 180 °C et faites revenir la viande pendant 10 minutes.
- 7. Épluchez un oignon et coupez-le en petits dés.
- 8. Ajoutez les dés d'oignon à la viande après les 10 minutes.
- 9. Réglez la minuterie pour 3 minutes supplémentaires et laissez les oignons cuire.
- 10. Coupez un poivron en petits morceaux.
- 11. Coupez les champignons en tranches.
- 12. Ajoutez les morceaux de poivron et de champignons à la viande et aux oignons.
- 13. Réglez la minuterie sur 7 à 8 minutes et laissez le légume cuire.
- 14. Ajoutez les tomates concassées et un peu de bouillon dans le panier de cuisson.
- 15. Laissez mijoter le tout pendant 8 minutes.
- 16. Coupez le fromage de chèvre en petits dés.
- 17. Ajoutez le fromage de chèvre au plat après les 8 minutes.
- 18. Laissez le fromage fondre pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'une sauce crémeuse se forme.
- 19. Servez le plat avec du riz, de l'ebly ou des pommes de terre.
Nutrition par portion
- kcal: 385
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 12 g