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🍕 Muffins croustillants à pizza à l'air fryer

485 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 350 g farine
• 1 sachet levure sèche
• 1 c. à café sel
• 1 œuf
• 200 ml lait
• 4 c. à soupe huile d'olive
• éventuellement herbes (par exemple origan, basilic)
• 0.5 poivron (en dés)
• olives, noires (en tranches)
• 100 g Gouda (râpé)

Préparation

1. 1. Mélange la farine, la levure sèche, le sel et tes herbes préférées dans un grand bol.
2. 2. Ajoute l'œuf, le lait et l'huile d'olive au bol.
3. 3. Pétris le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et molle.
4. 4. Coupe le poivron et les olives noires en petits dés.
5. 5. Incorpore le poivron, les olives et une partie du fromage râpé dans la pâte.
6. 6. Divise la pâte en 10 boules de taille égale.
7. 7. Place les boules de pâte dans des moules à muffins.
8. 8. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
9. 9. Place les muffins dans le panier de l'air fryer.
10. 10. Fais cuire les muffins à 180 °C pendant 10 minutes.
11. 11. Sors brièvement les muffins et saupoudre-les de fromage frais.
12. 12. Remets-les dans l'air fryer et fais-les cuire encore 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
13. 13. Prends une pause et savoure tes muffins à pizza.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 62 g