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🍽️ Curry de dinde crémeux à l'Actifry 2in1

385 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g poitrine de dinde
• 2 oignon(s)
• 1 cuillère à soupe huile de colza (cuillère Actifry)
• 2 cuillère à soupe farine
• 2 cuillère à soupe pâte de tomates
• 2 cuillère à soupe curry
• 500 ml bouillon de poulet
• 1 pot crème fraîche (env. 150 - 200 g)
• 100 g yaourt
• Sel et poivre

Préparation

1. 1. Lavez la poitrine de dinde sous l'eau courante.
2. 2. Coupez la viande en dés de taille appropriée.
3. 3. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile dans le panier de cuisson de l'Actifry.
4. 4. Préchauffez l'Actifry à 180 °C.
5. 5. Ajoutez les dés de dinde dans le panier de cuisson.
6. 6. Faites revenir la viande pendant 10 minutes.
7. 7. Pendant ce temps, épluchez les oignons.
8. 8. Coupez les oignons en fins dés.
9. 9. Ajoutez les oignons à la viande après les 10 minutes.
10. 10. Faites revenir le tout ensemble pendant 5 minutes supplémentaires.
11. 11. Ajoutez la farine, la pâte de tomates et le curry.
12. 12. Déglacez le tout avec le bouillon de poulet.
13. 13. Mélangez bien le mélange à l'aide d'une cuillère en bois.
14. 14. Laissez cuire le curry pendant 10 minutes.
15. 15. Incorporez la crème fraîche et le yaourt.
16. 16. Réchauffez la sauce pendant 2 à 4 minutes supplémentaires.
17. 17. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre selon votre goût.
18. 18. Servez le curry avec des pommes de terre ou du riz.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 15 g