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🍽️ Légumes méditerranéens à la mozzarella dans l'Actifry
210 kcal · 40 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 oignon
- 2 poivron
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 boîte de champignons
- 1 boule de mozzarella
- sel
- romarin
- thym
- origan
- 0.5 cuillère à soupe d'huile de colza (cuillère Actifry)
Préparation
- 1. Égoutte les champignons et laisse-les bien s'égoutter.
- 2. Lave soigneusement tous les légumes.
- 3. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés.
- 4. Verse une demi-cuillère d'huile dans le bol de l'Actifry.
- 5. Ajoute les oignons coupés dans le bol.
- 6. Règle la minuterie de l'Actifry sur 5 minutes.
- 7. Épépine le poivron et coupe-le en morceaux de taille appropriée.
- 8. Coupe également la courgette en morceaux de taille appropriée.
- 9. Une fois les 5 minutes pour les oignons écoulées, ajoute le poivron et la courgette dans le bol.
- 10. Règle la minuterie de l'Actifry sur 10 minutes.
- 11. Assaisonne les légumes avec du sel, du romarin, du thym et de l'origan.
- 12. Coupe l'aubergine en petits dés.
- 13. Après les 10 minutes, ajoute l'aubergine et les champignons dans le bol.
- 14. Règle à nouveau la minuterie de l'Actifry sur 10 minutes.
- 15. Coupe la mozzarella en petits morceaux.
- 16. Après les 10 minutes supplémentaires, ajoute la mozzarella aux légumes.
- 17. Fais fondre le fromage pendant 2 minutes.
- 18. Sers ce plat avec de l'Ebly, du riz ou du baguette.
Nutrition par portion
- kcal: 210
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 15 g