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🍽️ Curry crémeux de viande en lamelles à l'Actifry 2in1

580 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g de poitrine de poulet (ou de dinde)
• 2 gros oignons
• 2 c. à s. de farine
• 2 c. à s. de pâte de tomates
• 2 c. à s. de curry en poudre
• 500 ml de bouillon de poulet
• 200 g de crème fraîche
• 100 g de yaourt nature
• 2 poivrons rouges
• 1 boîte de champignons
• 1 c. à s. d'huile de colza (ou d'huile d'olive (cuillère Actifry))
• 4 portions de blé tendre (Ebly) ou de riz

Préparation

1. 1. Fais cuire l'Ebly ou le riz selon les instructions du paquet et garde-le au chaud.
2. 2. Fais bien égoutter les champignons.
3. 3. Épluche les oignons et coupe-les en petits dés.
4. 4. Verse une cuillère à soupe d'huile dans le récipient de cuisson de l'Actifry.
5. 5. Préchauffe l'Actifry à 180 °C et fais revenir les oignons pendant 5 minutes.
6. 6. Lave la viande et sèche-la avec du papier essuie-tout.
7. 7. Coupe la viande en morceaux de taille appropriée.
8. 8. Ajoute les morceaux de viande aux oignons dans l'Actifry après 5 minutes.
9. 9. Fais cuire la viande pendant 6 à 8 minutes.
10. 10. Lave les poivrons et retire l'intérieur.
11. 11. Coupe les poivrons en petits morceaux.
12. 12. Ajoute les poivrons et les champignons dans l'Actifry une fois le temps écoulé.
13. 13. Fais revenir les légumes pendant encore 5 minutes.
14. 14. Ajoute la farine, la pâte de tomates, le curry, la crème fraîche, le yaourt et le bouillon de poulet.
15. 15. Régle l'Actifry à 180 °C et laisse cuire le curry pendant 10 à 12 minutes.
16. 16. Assaisonne le plat avec du sel et du poivre selon ton goût.
17. 17. Sers le curry avec l'Ebly ou le riz cuit.

Nutrition par portion

• kcal: 580
• Protein: 38 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 52 g