🍰 Muffins moelleux à l'œuf au lait à l'air fryer

Name: Muffins moelleux à l'œuf au lait à l'air fryer
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de beurre; 4 œuf(s); 1 sachet de sucre vanillé; 2 c. à soupe de sucre; 100 ml de liqueur d'œuf; 120 g de farine; levure chimique 1 sachet; Paillettes de chocolat (ou pépites de chocolat)

385 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

100 g de beurre
4 œuf(s)
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre
100 ml de liqueur d'œuf
120 g de farine
levure chimique 1 sachet
Paillettes de chocolat (ou pépites de chocolat)

Préparation

1. Séparez les œufs. Montez les blancs en neige ferme et mettez-les au frais.
2. Fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez les jaunes d'œufs et le sucre avec le sucre vanillé. Mélangez la farine et la levure chimique. Incorporez alternativement le mélange de farine et la liqueur d'œuf. Incorporez délicatement les blancs en neige.
3. Remplissez les moules à muffins en silicone (environ 3/4 pleins). Placez les moules dans le panier snack de l'air fryer. Préchauffez l'air fryer à 180 °C et faites cuire les muffins pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Nutrition par portion

kcal: 385
Protein: 5 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 38 g